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大型真空滚揉机牛肉腌制机自动出料腌制入味机设备

大型真空滚揉机牛肉腌制机自动出料腌制入味机设备

  • ¥7500
  • 3台
  • 山东潍坊 
  • 自买家付款之日起3天内发货
  • 13854481138 王军明
  • 进入店铺立即询盘
  • 加工定制

  • 种类

    真空滚揉机

  • 品牌

    泰富

  • 型号

    30

  • 外形尺寸

    850*310*620

  • 产品用途

    腌制滚揉

  • 规格

    全自动

以下是大型真空滚揉机牛肉腌制机自动出料腌制入味机设备的详细说明,厂家介绍,求购联系信息,最终解释权归诸城市泰富机械有限公司所有

真空滚揉机的作用原理:
1、破坏肉的组织结构,使肉质松软。腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,比腌制前还要硬,可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。
2、加速盐水渗透和发色。滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,非常有利于盐水的渗透。(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)
3、加速蛋白质的提取和溶解。盐溶性蛋白的提取是滚揉的最重要目的,肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很强的保水性和黏结性,只有将它们提取出来,才能发挥作用。尽管我们在盐水中加入很多盐类,提供了一定离子强度,但只是极少数的小分子蛋白溶出,而多数蛋白分子只是在纤维中溶解,但不会自动渗透肉体。通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,1大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。


真空滚揉机的特点:
1、可设定滚揉机总时间;
2、可设定间歇滚揉时间;
3、真空状态滚揉工作;
4、滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空;
5、翻转滚揉,正转出料;
6、连续滚揉;
7、间歇滚揉;
8、增强肉的结着力、增强产品弹性;
9、改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。



供应商信息
诸城市泰富机械有限公司
诸城市泰富机械有限公司位于山东省潍坊诸城市胡家楼工业园区,是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司,质量、购买都能给保障消费者的利益,公司主要生产食品加工机械,主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、灌肠机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备,还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线,牛肉干生产线等大型生产线 本公司承诺在本公司采购的设备一年保质,终生售后保障
主营行业 肉制品加工设备 经营模式 生产加工
注册资本 公司注册时间 1970年
公司所在地 企业类型 0
法定代表人 工商注册号
主营产品或服务 烟熏炉,真空油炸机,真空拌馅机,真空和面机,涡流清洗机,真空包装机,杀菌锅,蒸煮锅,风淋室等。
联系方式
  • 诸城市泰富机械有限公司 王军明
    电话:13854481138
    手机:13854481138
    地址:山东潍坊诸城市山东省诸城市密州街道广场路28号
    网址:
诸城市泰富机械有限公司
身份认证:
注册资本:
企业类型:0
主营产品:烟熏炉,真空油炸机,真空拌馅机,真空和面机,涡流清洗机,真空包装机,杀菌锅,蒸煮锅,风淋室等。
公司地址:山东潍坊诸城市山东省诸城市密州街道广场路28号

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